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曝光潜规则风行毒豆芽不绝

发布时间:2019-08-15 18:57:22 编辑:笔名

  进入冬季,豆芽又迎来销售旺季。作为老百姓餐桌上的常见菜,近年来豆芽涉 毒 事件屡屡发生、重复上演,违禁使用添加剂甚至成为行业 潜规则 。

  新华视点 近日调查中发现,容易导致儿童发育早熟、女性生理改变、老年人骨质疏松并有致癌可能的AB粉,容易导致黏膜损伤甚至出现高氯血症的漂白粉,会影响视力、肝脏、肠胃而且长期食用可能造成多种癌变的保鲜粉等,都被一些豆芽加工作坊滥用。

  突击豆芽 黑作坊 违法添加触目惊心

  白亮水嫩、肥胖无根、秆美茎直 菜市场上很多豆芽因为 卖相好 受到一些消费者青睐,岂不知光鲜亮丽的外表之下,却 厚味腊毒 。

  11月6日,根据线人举报,来到天津蓟县邦均镇石人庄村公路旁一个无证的豆芽加工作坊。只见一间10平方米的小屋用黑布蒙住窗户,门口搭着厚棉被。进入屋内,只见污水横流,刺鼻的药水味扑面而来,数十个大水缸里装着满满的豆芽,大都没有根须,颜色极白,房间里摆放着漂白粉和AB粉。

  祖祖辈辈都干这个,添加这些东西,都是行业心知肚明的现象,没什么新鲜的,也没听说做个豆芽还要办证。 作坊主张永贵承认说。

  随后,又驱车 0多公里来到蓟县马伸桥镇北赵各庄村的一处作坊,该作坊距离主干道不足20米,没有任何消毒、隔离设施,屋内密密麻麻摆放了70多个大塑料桶用于发制豆芽,清洗豆芽就是在屋前的一口水泥池里泡一下,里面的半池水已经污秽不堪。

  捞起一把已经清洗好即将上市的豆芽,发现每根豆芽都白白胖胖,几乎有大半根铅笔一样粗。在屋内一个不起眼的角落,赫然摆放着无根水(6-苄基腺嘌呤植物生长调节剂)、AB粉、防腐剂等非法添加物。

  添加了这些东西,豆芽光亮粗壮、茎秆笔直,卖相很好,反倒受欢迎。不加就不好卖。 对于生产中的非法添加,作坊主刘兴国毫不掩饰, 一天产量要四五百斤,没见谁吃出毛病来。

  夜幕降临,人的指引下,又在蓟县渔阳镇管驿村发现了一处加工 问题豆芽 的作坊。这个作坊过去三年虽多次被查,但始终未封,日产近 00斤豆芽。在这里同样发现了勇于违法添加的无根水和亮白剂。

  在这三处作坊,接到举报的天津市食品药品监督管理局、天津警方的执法人员共查获 问题豆芽 约4.2吨、漂白粉1袋、无根水 瓶、AB粉140余袋、防腐剂10袋、001亮白剂 0余袋。

  潜规则 风行 毒豆芽 不绝

  毒豆芽 的背后,是不法商人的唯利是图。刘兴国告诉,正常情况1斤黄豆能发出7斤黄豆芽,1斤绿豆可发10斤绿豆芽;添加激素等后,一斤黄豆可发豆芽10斤, 绿豆则可发14-15斤,产量提升40%,而生产周期大大缩短、腐烂期延长不少,外观、口感都不错,到了市场上特别好卖,毛利高出正常豆芽%以上。 有钱赚,大家自然都这么干。

  看到其中 商机 的不仅仅是豆芽生产者。发现, 毒豆芽 的生产已经达到了上下游产业联动的程度,添加剂生产者对使用方法都有详细说明。例如查获的 绿豆专用灵 ,说明书上写着,取5克,可处理干绿豆10市斤,一次性浸种或拌种即可,可配合豆芽无根激素,优质AB粉,豆芽速长王,同时浸泡豆种或拌种。

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