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营养早餐焦糖布丁

2018-10-13 10:32:07

主料

牛奶 :250

辅料 鸡蛋 :2个白糖 :75清水 :25

具体步骤 步1.准备好材料 第二步2.布丁瓶洗净,用开水烫好 第三步3.60克糖加清水 第四步4.小火慢熬 第五步5.熬至琥珀色,分装到布丁瓶!如焦糖太浓,可以加入适量开水拌匀 第六步6.15克白糖 第七步7.加入牛奶!小火温热,糖溶化即可 第八步8.2鸡蛋打散 第九步9.将牛奶加入鸡蛋液里!拌匀 第十步10.过滤2次 第十一步11.分装入布丁瓶 第十二步12.烤盘注入清水 第十三步13.160°烤制约30~35分钟即可

烹饪技巧如焦糖太浓,可以加入适量开水拌匀!注意牛奶不宜过烫,要不会把鸡蛋烫熟!

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