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原创自制杏子果酱

2018-09-15 09:46:55

【原创】自制杏子果酱 收藏

土司是每天的早餐必备,涂上一点果酱,味道更是好的不要不要的。面包房里买的果酱总觉得添加剂较多,为了家人的健康,周末的时候自制了这款杏子果酱,酸酸甜甜的口感很是让人喜欢,零添加,值得一试呢。

烹饪难度:容易烹饪时间:45主料 新鲜杏子 适量 鱼胶片 三片 调料 白糖 适量 麦芽糖 适量 做法步骤 1杏子洗净,用盐水净泡十分钟

2把杏子肉掰成小块

3在杏肉上撒上白糖,放进冰箱,腌制一晚上

4把杏肉倒入锅里,小火慢熬,再放些麦芽糖,增加甜度

5泡好三片鱼胶片,加入果酱里,增加粘稠度

6在冰箱的冷冻室,能保存十天左右,吃土司的时候蘸点,味道不言而喻

烹饪小窍门 小火慢熬时一定不要用铁锅,下锈,颜色不好看

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