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家常菜胡萝卜炒菜花

2018-10-13 03:11:46

主料

里脊肉 :20 菜花 :1颗 胡萝卜 :1/4个

辅料盐 :半勺油 :适量生抽 :1勺

具体步骤 步1.菜花洗净沥水 第二步2.焯水 第三步3.里脊肉切好 第四步4.胡萝卜切片,葱切好 第五步5.热锅凉油下入葱,胡萝卜 第六步6.下入里脊肉炒一会 第七步7.下入菜花翻炒 第八步8.下入盐翻炒均匀 第九步9.菜花成熟后下入生抽翻炒 第十步10.下入水淀粉,翻炒均匀即可 第十一步11.盛出装盘

烹饪技巧菜花焯水是加快菜花的成熟,无需长时间在炒锅里,避免营养流失,也可加快成菜!

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