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自制草莓酱18

2018-10-11 22:49:01

主料

草莓 :500

辅料 柠檬 :1个白糖 :100

具体步骤 步1.新鲜草莓 第二步2.洗净去蒂,切块 第三步3.加入白糖和柠檬汁 第四步4.静致15分钟,腌出草莓汁 第五步5.大火煮开 第六步6.撇去白沫,转中小火,不停搅拌 第七步7.煮至粘稠 第八步8.放凉 第九步9.装瓶 第十步10.成品

烹饪技巧一定记得放柠檬汁,这样才能酸酸甜甜;煮的过程中要不断搅拌,否则因为放了很多糖,很容易粘

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