您当前的位置: 首页 > 科技

美味的焗荔蓉西米布甸

2018-10-13 12:09:26

主料

西米 :适量 牛奶 :适量 鸡蛋 :适量

辅料 黄油 :适量椰浆 :适量 炼乳 :适量

具体步骤第一步荔浦芋头切块上笼蒸熟,小汤锅烧开水,放入西米煮至半透明,关火焖至完全透明状.芋头蒸熟后加入炼奶和适量的牛奶压成蓉,上好的芋头蒸熟后看似与生的差不多,用筷子很容易撮透的就熟了第二步将玉米淀粉和15克白砂糖混合,再倒入剩下牛奶的一半冲开,将白砂糖和淀粉彻底搅拌均匀无颗粒,另取一只碗打散鸡蛋,将其和上一个步骤的面糊混合,制成鸡蛋糊。小汤锅倒入剩下的全部牛奶、糖,小火加热,倒入椰浆,搅拌均匀,再倒入无盐黄油,保持小火,一边搅拌一边加热第三步倒入面糊,继续小火搅拌均匀,倒入西米过滤好的西米(详细的西米做发看这里)如果这个时候奶糊很稀,可以保持小火加热,搅拌,这样奶糊会慢慢变浓稠,不过不要太稠了,适度就好。烤杯中舀一大勺西米奶糊,再舀入一层香芋平铺,最后再倒一层西米奶糊(如果担心颜色不够深,可以在上面抹一层蛋黄液)烤盘倒入热水,放入装有奶糊的烤碗,入预热好200度的烤箱中层,40分钟左右烤至上色即可。更多详情

检测设备 食品
南阳新野县4千-5千房价
进出口贸易图片
检测设备 半导体
新野县4千-5千新楼盘
广州化妆品
检测设备制造
南阳新野县5千-6千房价
化妆品OEM图片
推荐阅读
图文聚焦