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揭秘西瓜皮的作用生活中西瓜皮有哪些吃法和

发布时间:2019-05-03 10:37:53 编辑:笔名

我們起初一直以為,只要西瓜瓤才能夠食用,并且才能夠體現出食用價值和藥用價值。但是,隨著我們對西瓜皮的了解,也逐步地意識到,其實西瓜皮的作用也是非常多的。西瓜皮還具有藥用價值,對于口舌生瘡等疾病,都可以有效的醫治。并且也不會留下人任何的后遺癥。一起看看吧。

一、西瓜皮的作用有甚么

1、壮阳

西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

2、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘

鲜藊豆、鲜蛇舌草各50克,鲜荷叶60克洗净,海蜇200克,西瓜皮500克,丝瓜250克,洗净切块,共入沙锅武火煮沸后,文火煲1小时,调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

3、健脾消暑

新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,逐日当茶饮。

4、夏季痤疮

绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷却。 饮汤,一日数次。

方中绿豆甘凉,可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。 5、消暑利尿

将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。

西瓜皮的作用在医学上都是得到认可的,同时西瓜皮还可以入药。让我们可以起到清热消暑的功效,让夏季不再为难我们。同时,我们也可以通过食用西瓜、西瓜皮和西瓜子来到达营养的补充和营养的摄入,对于健康来讲也是非常好的。

二、西瓜皮养生吃法有什么

凉拌西瓜皮

原料:西瓜皮,蒜茸,鸡精,白糖,盐,香油。

做法:西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮后,切成小块。加入蒜茸,鸡精,白糖,盐和香油,搅拌均匀后就可以了。

绿豆西瓜皮汤

原料:绿豆100克,西瓜皮500克。

做法:将绿豆与1500毫升水煮汤,沸后10分钟去绿豆,再将洗净的西瓜皮放入再煮,煮沸后冷即可饮汤,一日数次。

功能:清热解毒,除烦止渴。方中绿豆甘凉,可消肿下气,清热解毒,清暑利水;西瓜皮甘寒,清热解暑,除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。

西瓜皮炒青椒

主料:西瓜皮400克,青椒200克。

调味料:盐、味精、油、辣椒各少许。

做法:将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少量盐腌片刻。然后炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中,煸炒。再加适当调料,起锅盛盘。

特点:响亮带辣,是夏日佐餐的佳品。

爆炒西瓜皮

主料:西瓜皮400克。

调味料:盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许。

做法:1、将西瓜去瓤削绿皮,切成细丝;2、入锅爆炒,佐以盐、酱油、食糖、味精,配少许辣椒,即可食用。

特点:香甜微辣,为开胃佳品。

肉烧西瓜皮

主料:西瓜几块,五花肉若干。

调味料:姜两片,酱油、盐、味精、油各少量。

做法:1、先把瓜瓤控掉,再把瓜的绿色硬表皮刮去,洗净,切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块;2、锅里油烧热,下姜片,姜片开始皱缩时下肉块,快炒几下后顺次加入酱油、水;3、烧开后撇去浮沫,转小火盖上锅盖焖,中间须开盖翻动几次,待肉烧熟后放入西瓜皮,等瓜皮变软后调味出锅。

特点:瓜皮的滋味远远好过五花肉。

瓜条蛋花汤

主料:西瓜皮、鸡蛋、番茄。

调味料:盐、味精、香油。

做法:1、西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,切成细条。番茄切成片。鸡蛋打散;2、汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。

提示:在淋入蛋液之前,可以在汤中加少量淀粉液,这样可以使淋入的蛋液不散。

橙汁莲藕西瓜皮

主料:莲藕、西瓜皮。

调味料:橙汁、盐、白糖。

做法:1、西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,然后切成条。莲藕洗净刮去外皮,切成片泡在凉水盆中;2、将瓜条、藕片分别在开水中焯一下,取出沥干水份;3、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用。

西瓜皮炒毛豆

主料:西瓜皮、毛豆。

调味料:盐、花椒。

做法:1、西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁,用少量盐腌片刻。毛豆清洗干净,放入煮锅中,加入花椒、盐煮熟,然后取出沥干水份备用;2、倒去腌瓜丁所出的水;3、炒锅入油,待油烧至八成热后,下瓜丁滑炒,然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒,可根据个人口味加入酸、甜、辣等調味品。

三、西瓜皮的营养价值有甚么

西瓜翠衣(西瓜皮)营养十分丰富,含葡萄糖、苹果酸。枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等,有消炎降压,促进新陈代谢,减少胆固醇沉积,软化及扩张血管,抗坏血病等功效,能提高人体抗病能力,预防心血管系统疾病的发生。

西瓜皮含有丰富的糖类、矿物质、维生素,具有清热解毒、利尿等功效。用于消暑解渴、清热解毒,西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效,对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。

西瓜皮对于我们来讲,不单单具有丰富的营养,同时西瓜皮的营养价值也很高。在日常生活中,我们也发现了它的实用价值,这些价值的存在,让我们对于西瓜皮的喜爱也逐渐在增加。西瓜却是也是一种非常有好处的水果,价值也非常高。

4、西瓜皮擦脸

西瓜皮擦脸有甚么效果?在西瓜汁中有很多的益手身体健康的物资,像丙氨酸,谷氨酸等,而这些物质还能起到美容的效果。这些成份很容易被皮肤所吸收,就能让皮肤变得更加的滋润,更加的有营养。

1.冰镇后的西瓜皮能够平静并治疗被晒伤的皮肤,经常使用有较明显的增白作用。

2.西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C,而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的营养。

3.西瓜有清热解暑、利尿除烦等功效。用西瓜按摩和敷脸,感觉清新舒爽。可使肌肤细腻、白净、富有光泽。

4.西瓜全面美容霜 西瓜中含有黄、绿、红三元素成份相当齐全,是完善的营养品。用西瓜汁洗面,会使黝黑的皮肤转白;吃剩的西瓜皮切成薄片,贴于面部有斑处,可以去斑;再用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤还有舒缓镇静补水的功效。

在夏天的时候,人们吃完西瓜后,会选择运用西瓜皮擦脸,正是由于专家给我们介绍的西瓜皮的美容作用,所以用西瓜皮擦脸,既可以让皮肤美白,还能让皮肤变得更有光泽。

我们起初一直以为,只要西瓜瓤才能够食用,并且才能够体现出食用价值和药用价值。但是,随着我们对于西瓜皮的了解,也逐渐地意识到,其实西瓜皮的作用也是非常多的。西瓜皮还具有药用价值,对于口舌生疮等疾病,都可以有效的治疗。并且也不会留下人任何的后遗症。一起看看吧。

1、西瓜皮的作用有甚么

1、壮阳

西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

2、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘

鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克,鲜荷叶60克洗净,海蜇200克,西瓜皮500克,丝瓜250克,洗净切块,共入砂锅武火煮沸后,文火煲1小时,调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

3、健脾消暑

新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。

4、夏季痤疮

绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷却。 饮汤,1日数次。

方中绿豆甘凉,可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。 5、消暑利尿

将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。

西瓜皮的作用在医学上都是得到认可的,同时西瓜皮还可以入药。让我们可以起到清热消暑的功效,让夏季不再为难我们。同时,我们也可以通过食用西瓜、西瓜皮和西瓜子来达到营养的补充和营养的摄取,对于健康来说也是非常好的。

二、西瓜皮养生吃法有甚么

凉拌西瓜皮

原料:西瓜皮,蒜茸,鸡精,白糖,盐,香油。

做法:西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮后,切成小块。加入蒜茸,鸡精,白糖,盐和香油,搅拌均匀后就可以了。

绿豆西瓜皮汤

原料:绿豆100克,西瓜皮500克。

做法:将绿豆与1500毫升水煮汤,沸后10分钟去绿豆,再将洗净的西瓜皮放入再煮,煮沸后冷即可饮汤,一日数次。

功能:清热解毒,除烦止渴。方中绿豆甘凉,可消肿下气,清热解毒,清暑利水;西瓜皮甘寒,清热解暑,除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。

西瓜皮炒青椒

主料:西瓜皮400克,青椒200克。

调味料:盐、味精、油、辣椒各少许。

做法:将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。然后炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中,煸炒。再加适量调料,起锅盛盘。

特点:清脆带辣,是夏日佐餐的佳品。

爆炒西瓜皮

主料:西瓜皮400克。

调味料:盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许。

做法:1、将西瓜去瓤削绿皮,切成细丝;2、入锅爆炒,佐以盐、酱油、食糖、味精,配少许辣椒,即可食用。

特点:香甜微辣,为开胃佳品。

肉烧西瓜皮

主料:西瓜几块,五花肉若干。

调味料:姜两片,酱油、盐、味精、油各少许。

做法:1、先把瓜瓤控掉,再把瓜的绿色硬表皮刮去,洗净,切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块;2、锅里油烧热,下姜片,姜片开始皱缩时下肉块,快炒几下后依次加入酱油、水;3、烧开后撇去浮沫,转小火盖上锅盖焖,中间须开盖翻动几次,待肉烧熟后放入西瓜皮,等瓜皮变软后调味出锅。

特点:瓜皮的滋味远远好过五花肉。

瓜条蛋花汤

主料:西瓜皮、鸡蛋、番茄。

调味料:盐、味精、香油。

做法:1、西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,切成细条。番茄切成片。鸡蛋打散;2、汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。

提示:在淋入蛋液之前,可以在汤中加少量淀粉液,这样可以使淋入的蛋液不散。

橙汁莲藕西瓜皮

主料:莲藕、西瓜皮。

调味料:橙汁、盐、白糖。

做法:1、西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,然后切成条。莲藕洗净刮去外皮,切成片泡在凉水盆中;2、将瓜条、藕片分别在开水中焯一下,取出沥干水分;3、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用。

西瓜皮炒毛豆

主料:西瓜皮、毛豆。

调味料:盐、花椒。

做法:1、西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。毛豆清洗干净,放入煮锅中,加入花椒、盐煮熟,然后取出沥干水分备用;2、倒去腌瓜丁所出的水;3、炒锅入油,待油烧至八成热后,下瓜丁滑炒,然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒,可依据个人口味加入酸、甜、辣等調味品。

三、西瓜皮的营养价值有什么

西瓜翠衣(西瓜皮)营养十分丰富,含葡萄糖、苹果酸。枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等,有消炎降压,促进新陈代谢,减少胆固醇沉积,软化及扩张血管,抗坏血病等功效,能提高人体抗病能力,预防心血管系统疾病的产生。

西瓜皮含有丰富的糖类、矿物质、维生素,具有清热解毒、利尿等功效。用于消暑解渴、清热解毒,西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效,对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。

西瓜皮对于我们来讲,不仅仅具有丰富的营养,同时西瓜皮的营养价值也很高。在日常生活中,我们也发现了它的实用价值,这些价值的存在,让我们对于西瓜皮的喜爱也逐渐在增加。西瓜却是也是一种非常有益处的水果,价值也非常高。

4、西瓜皮擦脸

西瓜皮擦脸有什么效果?在西瓜汁中有很多的益手身体健康的物质,像丙氨酸,谷氨酸等,而这些物质还能起到美容的效果。这些成份很容易被皮肤所吸收,就能让皮肤变得更加的滋润,更加的有营养。

1.冰镇后的西瓜皮能够镇静并治疗被晒伤的皮肤,常常使用有较明显的增白作用。

2.西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C,而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必须的营养。

3.西瓜有清热解暑、利尿除烦等功效。用西瓜按摩以及敷脸,感觉清新舒爽。可使肌肤细腻、白净、富有光泽。

4.西瓜全面美容霜 西瓜中含有黄、绿、红三元素成分相当齐全,是完美的营养品。用西瓜汁洗面,会使黝黑的皮肤转白;吃剩的西瓜皮切成薄片,贴于脸部有斑处,可以去斑;再用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤还有舒缓平静补水的功效。

在夏天的时候,人们吃完西瓜后,会选择运用西瓜皮擦脸,正是由于专家给我们介绍的西瓜皮的美容作用,所以用西瓜皮擦脸,既可以让皮肤美白,还能让皮肤变得更有光泽。

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