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美味可口火烧冰淇淋

2018-10-13 01:39:13

主料

奶油奶酪 :125白糖 :60 鸡蛋 :两个芒果冰淇淋 :30

辅料低粉 :35淡奶油 :30

具体步骤第一步1、硅模轻涂一层黄油后,将硅模放入冰箱备用。第二步2、在软化的奶油奶酪中按顺序加入冰淇淋和蛋黄,并搅拌均匀。然后把低粉筛进混合均匀。第三步3、将白糖分3次和蛋白混合并将蛋白打到硬性发泡。然后将其分2次加进2里轻拌混和均匀。第四步4、将混合好的面糊倒入从冰箱中取出的硅模中,平整表面后撒上曲奇碎粒,然后放入预热好的180度烤箱烤30分。这里我还是用了水浴法,即在托盘中加了一些水。此外还需要主意的是,个人烤箱不同时间、温度不同哦。第五步5、将成品分别压扁,然后在中间涂上奶油(如果是在家里自己吃,也可以换成冰淇淋)。

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