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台湾型男组合的鲜食主打菜

2018-09-15 12:00:27

关键字:台湾 型男 组合 diy

style是由简宏霖和陈浩伟组成的台湾男子组合,2005年出道的他们能歌善舞,首张同名专辑多以日韩式情歌为主。与浩伟内敛斯文相比,宏霖较为活泼爽朗,当学过烹饪的浩伟在做银鱼炒蛋时,一旁的宏霖不断鬼马搞笑,逗得大家哄堂大笑,让小编不得不笑喝:“严肃点,严肃点,不许笑,我们在做菜呢!”

烹制材料(四人份)

材料:

鸡蛋(6只)、鲜银鱼(250克)、葱末(1/2汤匙)、姜蓉(1/2汤匙)

调料:

油(8汤匙)、料酒(1/2汤匙)、酱油(1/3汤匙)、盐(1/3汤匙)

1 银鱼洗净沥干水,烧热锅内3汤匙油,爆香姜蓉,倒入银鱼煸炒2分钟,直至银鱼稍微干身,捞起摊凉待用。

2 鸡蛋打入大碗内,加入1/2汤匙料酒、1/3汤匙酱油、1/3汤匙盐和葱末搅散,再放入银鱼顺一个方向搅拌均匀。

3 烧热锅,注入5汤匙油烧热,倒入蛋液后抖锅倾斜转动,使蛋液在锅内摊开。

4 待蛋液表面稍疑固,便可翻面煎10秒,熄火装盘即可

完成 >>

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