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粽子的原料有哪些总有一款合适你出世

发布时间:2020-09-25 00:17:22 编辑:笔名
粽子的原料有哪些总有一款合适你

粽子,想必是大家都熟知的传统食品,我们从小就在过端午节。听说从晋代开始,粽子便成为了端午节必不可少的庆祝食品之一。它的食用历史也很悠久,距今已有2000多年。固然在这漫长的历史发展过程中,这类食品也有发展,显著的发展便是它愈渐丰富的口味和原料。今天就让我们一起来看看它的口味和原料有哪些。

中国地大物博,地域面积很广,也就造成南北差异比较大。而粽子也是,既有明显的南北口味之分,也有形状和材料的使用上的差别。我们首先来说为着名的嘉兴粽。据记载,早在清朝Dior腕表自然也是专业技术、无限创意和严格要求所结合的专业制表师的完美工艺结晶。之时,这里的粽子就已享有盛誉了,据史书记载的就有12种类型。接下来为大家介绍几种比较容易操作的。

种:原材料为竹叶和白糯米的“竹叶粽”;

第二种:原材料为糯米、枣、绿豆、栗子和艾叶制作的“艾香粽”;

第三种:原料为糖、豆沙、脂油丁和糯米的“豆沙粽”;

第四种:这类的原料有糯米、腊肉和香肠,名字叫做“腊肉香肠粽”;

第五种:加入火腿的“火腿粽”;

第六种:加入上好鸡蛋的蛋黄,制作的“蛋黄粽”;

第七种:原料有腌制好的鲜肉和糯米,叫做“鲜肉棕”。

刚刚介绍的这八种,是简单且比较容易上手的,虽然原料其实不多,但是味道也不差。

南方的口味有咸有甜,但大多以咸的口感为主。刚刚提到的嘉兴粽,就属于南方粽,它的原料还有用香菇、百合、火腿、香肠、八宝、咸蛋黄、鸡肉、栗子等的。

还有广东粽也比较出名,它所用到的原料也更加的丰富。口味分有咸、甜两种。前者口味的原料有冬菇、叉烧、咸肉、蛋黄、烧鸡、干贝、绿豆等;甜的口味原料则多为豆沙、枣泥、莲蓉、栗蓉等。

北方的粽子口味大多以甜味为主。

种就是用纯糯米且不加任何馅料制作的白棕子,下锅煮熟后粘着白糖吃去年年底公布的《国务院办公厅关于进一步做好盘活财政存量资金工作的通知》(下称《通知》)中明确;

第二种是豆沙粽,顾名思义,以豆沙为馅料,口味较甜;

还有小米粽和小枣粽。前者包括红豆粽和红枣粽,但是吃法有特点,需要蘸白糖;后者就是以小枣做馅料,但是有的也会加上一些果脯,也是别有风味的节庆食品。

由于这个延续千百年、盛行不衰的风俗,粽子也传播到了世界上很多的国家,例如越南、哥斯达黎加、缅甸、菲律宾、拉丁美洲、墨西哥、日本、新加坡、泰国、马来西亚等地,在一些特殊的日子也有着吃粽子的风俗。固然,国家不同,它他们所食用的粽子原料也有不同。

首先说一说日本,大家都知道,日本受中国的影响很深远,粽子也不例外,它们在每一年的五月五日也有吃粽子的风俗,原料为糯米、粟米和小红豆,口味不算多。

越南的与中国的也有些类似,主要有咸粽、碱粽及肥肉粽3种。咸粽的原料主要是糯米、虾米、红豆、瘦猪肉和半个咸鸭蛋黄;碱粽的原料则是糯米粉、椰丝、绿豆、虾米;而肥肉粽的原料有糯米、虾米、肋条肉、绿豆和五香调味料。

标签:粽子的原料粽子的口味
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