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值得大力开发的几种新型蔬菜出世

发布时间:2020-09-24 22:09:22 编辑:笔名
值得大力开发的几种新型蔬菜

华网辽宁频道12月28日消息(记者姚剑锋)记者从辽宁省农业部门得知,目前市场上有几种新型蔬菜市场潜力很大,具有独特的风味和丰富的营养,深受广大消费者的欢迎。若能捉住这几种蔬菜的消费特点,开发生产投入市场,一定会获得颇丰的经济收入: --甘蔗笋 选择当地的甘蔗品种培养甘蔗笋。 当甘蔗茎长出后,分批陆续采摘离地3-5节茎节,采摘后的蔗头又可长出新嫩茎,不断采摘。蔗茎笋有茎叶蜡质与纤毛保护,不需施农药防治病虫害,故为非常安全清洁的蔬菜。采下嫩茎用刀剥开蔗叶取白色嫩心。芦粗1-1.5厘米,长度7-10厘米,品质。 玉米笋 玉米拔节后,每株玉米植株可前后长出2-3个雌穗,一般只有1个雌穗长大构成穗,余下的为熬穗。熬穗由于营养不足,终究会中途夭折。如果留着不除,无谓地消耗了营养,增加了植株的负担,引发玉米茎叶早衰。如果将玉米的熬穗作菜及时采收上市,可增加经济收入。玉米熬穗,特别是甜玉米的熬穗,肉质甘甜嫩脆,富含赖氨酸、植物蛋白和多种维生素,营养价值高。当熬穗长至拇指大小时,便要采摘,可带包叶采收,以便保鲜。食用时剥去包叶,以肉质的幼果为菜,或炒或煮,做干菜或汤菜都可。 荞麦芽 荞麦芽含有多种氨基酸、无机盐及维生素B1、B2等,尤其是特有的成份芦丁,具有软化血管、下落血脂和胆固醇之功效,对心血管病、高血压、糖尿病等有较好的防治作用,荞麦芽生长适温为20-25℃,培养场地以有遮阳网的大棚为好。要准备长60厘米、宽25厘米、高5厘米的平底带孔的塑料盘作育芽盘。选用当年养麦种子,放在清水中浸泡24小时,除去浮于水面的杂质和瘪籽,在育芽盘铺一层报纸,将种子平铺于盘中,每盅播种25克左右,然后置于育苗架上。每天喷水2-3次,并在盘上倒扣一个空盘,以保持湿度。芽出齐后,每天喷水1-2次。半个月左右,荞麦芽便能长高到12厘米左右,便可采收上市。 佛手瓜嫩梢 因其嫩梢上长有卷须,故被称为龙须菜。龙须菜茎蔓生长旺盛,在夏季高温下,生长极其迅速,一般2-3天可采摘1次法国人会不会因此对总统失去信任感等等问题也成为讨论的焦点。。龙须菜可以拌肉炒食,也可单独作菜,还可做汤菜。若以采嫩梢为主要目的,栽培中可以不搭棚架,让其自然匍匐于地,以高肥水条件促发腋芽。在苗高30-50厘米时摘心,侧蔓长到20-30厘米时摘心,以后便可陆续采梢上市。每隔几天施一次淡薄人畜粪尿水或速效氮肥。注意浇水,保持土壤湿润。龙须菜以梢尖品质,宜在梢顶20厘米处摘下,束成小把上市。 南瓜苗 南瓜苗的嫩梢、嫩茎叶、嫩叶片、嫩叶柄,和嫩花茎、花苞都可作菜食用。以采收南瓜为主的,可采取高密度、多茬次及保护地栽培。品种可选当地的优良品种。栽培时应施足基肥,做成1-1.5米宽的平畦,畦面按10厘米的穴距打穴,或按行距15-20厘米的规格打出条播横行。露地栽培,自4月中旬-8月底分批排开播种,将催好芽的种子按每穴2-3粒进行穴播,或按3-4厘米间距条播。播后浇透水,覆盖2厘米厚的营养土。苗期加强肥水供应。当幼苗高40厘米,具有5-6片真叶时,分批采收。可以连根拔起,剪去老根茎扎把上市;也可以自基部留1-2片真叶,剪下嫩苗,新蔓长到40厘米时,又可采收。可如此反复多次采收,在大棚中周年栽培,效益更好。 马齿苋 又名独行菜、长寿草,是传统野生蔬菜。由于其滋味微酸、性寒滑利,有清热解毒、健胃消积等保健功能。近年来,已有人工栽培供应市场。人工栽培可利用各种田土和坡地单独种植,也可套栽在林地和果园中。它对温度变化不敏感,10℃以上便可正常生产,且生活力强,耐旱、耐涝、耐荫蔽、抗病虫,全部生育期间不需用药。保护地栽培可周年生产。露地栽培,3-9月都可播种和扦插。播种或扦插后30天左右可上市。采收标准为开花前10-15厘米长的嫩枝。(完)

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