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尝香思产业经营迈大步

2018-02-08 15:27:32

昨日,在周矶管理区湖北尝香思食品有限公司生产车间看到,工人们正紧张地为一批刚出炉的尝香思牛肉酱贴上生产标签,待打包、装好后,将通过电商渠道销往全国各地。

传统酱品制作技艺被列入省级非物质文化遗产名录的湖北尝香思食品有限公司,是一家致力于特色调味品、风味酱菜和其他风味食品研制与开发的省级农业产业化重点龙头企业。近年来,他们把抓基地建设、品牌创建和质量兴企作为公司发展的第一要务,不断提高产品质量、品牌知名度和综合竞争力,公司的产业化经营程度不断提高。

我们坚持以品兴业战略,不断加大科技创新力度,以质量为根本,企业在园区化、规模化、集团化的发展道路上迈出了坚实的步伐。公司副总经理李圣文兴致勃勃地向介绍。

为了从源头上保证食品安全和充足的原料供应,公司与竹根滩镇签订了土地流转合同,共流转土地1300亩,建立了尝香思大豆良种核心繁育基地。开展大豆高效模式和高产攻关试验,并同中国农业科学院油料作物研究所建立产学研合作关系,重点进行优质高蛋白非转基因大豆技术研发推广,制定了5项攻关课题

尝香思产业经营迈大步

。兴办了优质高蛋白专用大豆繁育、优质高蛋白大豆高产简化栽培和大豆全程机械化生产样板3个示范样板。采取公司+基地+农户的模式在周矶办事处、竹根滩镇、王场镇建立原料基地2850亩,带动了农业增效,农民增收。

沿着科技创新这根主线,公司先后与华中农业大学、中国农业大学、中国农业科学院油料作物研究所建立了产学研合作关系,建立了研发平台和检测检验中心。形成的高新技术产品有苦荞茶、香辣牛肉酱和豆乳,在2013年举办的第二届中国农业科技创新创业大赛上,成为湖北省唯一一家进入百强总决赛的企业。

品牌是企业核心竞争力,质量是企业的生命。尝香思坚持食品安全从源头抓起,严格把好原料安全关和生产过程管理,并建立了生产过程的微机监控管理、现场检验人员巡检制度和中心化验室过程检验制度。去年,公司在通过ISO9001质量管理体系认证的基础上,申请了ISO22000食品安全管理体系认证,并顺利通过认证。公司还加大了对员工专业知识培训力度,提高全员食品安全意识,增强全员质量安全。

为了进一步拓宽市场,公司以武汉销售中心为重点,在巩固已有销售点的基础上,加快向周边省市的推进力度。电子商务的兴起和发展,让尝香思看到了加快发展的机遇。2014年2月,尝香思天猫旗舰店电商平台正式运行,面向全国进行络销售并提供咨询与售后等服务,得到了广泛好评。为开拓国际市场,同年5月,公司参加了湖北省商务厅组织的韩国首尔国际食品展,公司产品和品牌的知名度进一步扩大。去年,公司实现销售收入3.12亿元,同比增长10.02%。

公司狠抓豆制品检测研发配套工程建设,2014年6月初,《年产3600吨肉豆复合佐餐食品及系列产品开发》项目建设已顺利开工;示范园区基础设施贴息项目《年产3600吨肉豆复合佐餐食品系列深加工产业化》、现代农业建设专项资金项目《优质高蛋白大豆深加工建设》、湖北省科技支撑计划项目《薹油两用油菜采后商品化处理技术研究与示范》等项目申报工作已相继完成。尝香思必将在产业化经营的道路上走得更高更远。

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