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娃娃菜的做法干贝娃娃菜怎么做

2018-06-12 15:10:13

娃娃菜的做法有哪些,怎么做干贝娃娃菜,以下是它的做法介绍,一起来看看吧。

干贝娃娃菜

食材

主料

干贝 20g

娃娃菜 600g

辅料

白糖 1/2勺

盐 3/4勺

料酒 2勺

生姜 8g

大葱 5g

做法

1.干贝冲洗干净放入小碗中,加入小半碗的水浸泡2小时,再放入1勺料酒、3克切成片的生姜放入蒸锅大火蒸20分钟备用。

2.娃娃菜洗净

娃娃菜的做法干贝娃娃菜怎么做

3.每个娃娃菜用刀纵向切成8瓣。

4.大葱和剩余的生姜切片。

5.起油锅,放入葱姜片爆香。

6.再放入切好的娃娃菜。

7.处理好的干贝和浸泡的水一起倒入锅内。

8.再放入大半碗的水。

9.加入盐、糖、1勺料酒。

10.大火烧开加盖转小火煮10分钟即可。

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